Receta de Acém de Panela de Pressão Sem Água

O acém de panela de pressão sem água é uma deliciosa receita tradicional brasileira que você pode fazer em casa com ingredientes fáceis e simples. Confira o passo a passo para criar essa iguaria autêntica.

<h2Ingredientes:

• Acém fresco (cerca de 300g)
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Óleo para grelhar

Método:

1. Lave bem o acém sob água corrente.
2. Cozinhe-o na panela de pressão por aproximadamente 10 minutos, com a pressão em alta. Após essa fase, retire da pressão e deixe esfriar.
3. Ferva a água separada no fogo alto até que evapore completamente, apenas o vapor.
4. Coloque o acém cozido em uma frigideira com um pouco de óleo. Grelhe-o em fogo médio, virando frequentemente para que adquira um belo tomado e crocante.
5. Salpique sal e pimenta-do-reino ao gosto antes de servir.

Pronto! Agora você pode desfrutar do delicioso acém de panela de pressão sem água. Esta receita é perfeita para momentos especiais ou para uma refeição caseira quente e autêntica.