Receita de Amor Antigo: Um Clássico com Sabor de Tradição

Amor antigo é uma receita que carrega a nostalgia e o sabor das tradições culinárias brasileiras. Se você procura por um prato tradicional, essa é a escolha certa para sua mesa!

Ingredientes

• 1 kg de carne seca
• 3 litros de água
• 6 dentes de alho
• 1 cucharada de sal
• 1 pimenta-do-reino, à gosto
• Temperos a gosto

Modo de Preparo

Para começar, coloque a carne seca em uma panela grande. Adicione a água e deixe ferver por aproximadamente 30 minutos. Em seguida, reduza o fogo e adicione os dentes de alho, sal, pimenta-do-reino e outros temperos que você preferir.

Deixe a receita na panela, tampada, no fogo baixo por várias horas. O ideal é deixá-la na chama baixa durante pelo menos 5 horas para que os sabores se misturem perfeitamente.

Dica Extra

Se desejar um toque especial, serve o amor antigo com farofa e uma salada. Este prato é ideal para dias em família ou momentos especiais!

1. Prepare a farofa separadamente.
2. Sirva em seguida.