Receita de Arroz à Pomarola: Delícia Fácil e Saudável

Arroz à Pomarola é uma deliciosa receita tradicional brasileira que combina arroz com vegetais e frutas, resultando em um prato refrescante e saboroso. Se você gosta de culinária caseira, esta é a receita perfeita para impressionar os amigos e familiares!

Para preparar o Arroz à Pomarola, você precisará dos seguintes ingredientes principais:

• Arroz integral
• Cenouras
• Beringela
• Pomodoro (tomate)
• Oliveira e azeite de oliva
• Sal
• Temperos à escolha

Passo a passo:

1. Limpe as cenouras, beringelas, e pomodoros, depois corte-os em pedaços.
2. Ferva o arroz integral até que esteja al dente. Reserve.
3. Em uma frigideira ou panela grande, refogue os vegetais com azeite de oliva ou óleo de girassol.
4. Adicione as cenouras, beringelas e pomodoros à mistura, deixando-os cozinharem por alguns minutos até que estejam levemente macios.
5. Misture o arroz já cozido à combinação de vegetais. Adicione sal, azeite, e outros temperos que preferir.
6. Deixe o prato ferver mais um pouco para unificar todos os ingredientes. Sirva imediatamente!

Dica: O Arroz à Pomarola é perfeito como acompanhamento de carnes ou frutos do mar, e também pode ser servido sozinho com uma boa salada.