Receita de Batatas Cozidas na Nieve com Peixe

Batatas cozidas na neve com peixe é uma deliciosa combinação que você pode preparar facilmente em casa. A receita é perfeita para dias de frio intenso, onde as batatas cozidas na neve criam um cuscuz recheado e quentinho.

Ingredientes:

• 500g de batatas
• 200g de peixe
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca ou verde a gosto (opcional)

Metodo:

1. Lave as batatas e corte-as em pedaços regulares.
2. Prepare uma mistura de neve. Para isso, basta colocar água fervente e sal na panela com as batatas, até que elas estejam completamente imersas.
3. Ferva as batatas por cerca de 20 minutos ou até ficarem macias.
4. Enquanto as batatas cozinham, limpe o peixe. Corte-o em pedaços do tamanho das batatas.
5. Quando as batatas estiverem prontas, adicione o peixe ao cuscuz e misture delicadamente.
6. Sirva a receita com pimenta-do-reino para quem gosta de temperos.

Dica: Experimente combinar essa receita com uma salada verde ou um molho simples para enriquecer ainda mais o sabor!