Receta de Beijo Quente: Amendoim Praline

Beijo Quente: Um clássico da culinária brasileira, o Beijo Quente é perfeito para quem busca um doce leve e delicioso. A base principal desse doce está no amido de arroz, temperado com ovos e recheado com uma crocante cobertura de amendoim pralinê.

Ingredientes:

• Amendoins
• Canela em pó
• Bicarbonato de sódio
• Sacarina ou açúcar mascavo (opcional)
• Leite condensado
• Açúcar

Modo de Preparo:

1. Frite os amendoins em uma frigideira até que estejam crocantes.
2. Misture o leite condensado, açúcar e bicarbonato de sódio em um recipiente.
3. Adicione os amendoins fritos ao preparado anteriormente misturando bem até obter uma consistência pastosa.
4. Preencha pequenos moldes ou recipientes com a massa obtida na etapa anterior e deixe secar completamente.
5. Cubra cada Beijo Quente com um dente de amendoim pralinê.

Dica: Se desejar, misture uma pitada de canela em pó ao recheio para adicionar mais sabor e aroma.