Receita de Berinjela com Atum: Um Delicioso Prato Bem Saboroso

Berinjela com atum é uma deliciosa combinação que pode ser preparada rapidamente para um jantar leve e saudável. Se você gosta de berinjelas, este prato vai te encantar!

Aqui estão os ingredientes principais que você precisará:

• 2 berinjas
• latinha de atum em água
• cogumelos ou cebola (opcional)
• azeite de oliva
• sal
• pimenta-do-reino

Para começar: Lave as berinjas e corte-as em rodelas finas. Em uma frigideira, refogue os cogumelos ou cebola com um pouco de azeite até que estejam transparentes.

Ferva as berinjas em água por aproximadamente 10 minutos, ou até ficarem macias. Reserve-as e escorra bem o atum.

1. Em uma tigela misture as berinjas com o atum, sal e pimenta-do-reino a gosto.
2. Ferva novamente por alguns minutos para que todos os ingredientes fiquem bem integrados.

Servir: Coloque a berinjela com atum em uma travessa e sirva quente. Este prato é ótimo para quem busca pratos simples, rápidos de preparo e que são deliciosos!

Você também pode variar a receita com outros temperos à sua preferência! Experimente e compartilhe suas impressões.