Receita de Biscoitinho de Chocolate

O biscoitinho de chocolate é uma das guloseimas mais apreciadas pelos brasileiros. Este pequeno bolo recheado com chocolate derretido é perfeito para aqueles momentos em que a vontade de adoçar toma conta.

Ingredientes:

• Farinha de trigo
• Açúcar refinado
• Ovos
• Creme de leite
• Sal
• Vanila em pó ou essência de baunilha
• Chocolate meio amargo ou ao leite

Modo de Preparo:

1. Misture a farinha, o açúcar, os ovos, o creme de leite, o sal e a essência de baunilha em uma tigela.

2. Incorpore um pouco do creme ao chocolate derretido para obter um recheio cremoso.

3. Aqueça a massa no micro-ondas ou em uma panela por alguns segundos, até ela estar levemente quente e homogênea.

4. Com as mãos enfarinhadas, pegue pequenas bolinhas de massa e coloque-as sobre o fundo de uma assadeira.

5. Coloque um pedaço de chocolate derretido no centro de cada bola e feche bem.

6. Assar os biscoitinhos em forno pré-aquecido a 180 graus até ficarem dourados, aproximadamente 15 minutos.

Dica:

Adicione canela em pó ou chocolate em barra no recheio para variar o sabor!