Receita de Bolo de Acerola do Delair

O bolo de acerola é uma delícia típica da culinária brasileira que muitas vezes se torna o protagonista em dias de sol e festividades. Se você é apaixonado por frutas cítricas, este bolo é perfeito para impressionar seus convidados!

Ingredientes

• 1 kg de acerola madura
• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 4 colheres (sobremesa) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Açúcar para a decoração (opcional)

Método

Preparação: Comece lavando bem as acerolas, espremendo-as para obter o suco. Reserve o suco e pelas frutas.

Montagem: Em uma tigela, misture o suco de acerola com os ovos e o açúcar. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, mexendo bem para obter uma massa homogênea.

Coloque a massa em um molde untado e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. Quando estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar antes de desmoldar.

Dicas

1. Use acerolas maduras: Elas garantem o sabor intenso da receita.
2. Ajuste a doçura conforme sua preferência.
3. Você pode adicionar um pouco de canela para dar mais personalidade ao bolo.

Dê uma chance a este bolo delicioso e saudável. Não perca tempo!