Receita de Bolo de Batata com Sobras de Frango Assado

Quer saber como aproveitar as sobras do frango assado em algo delicioso? Experimente este bolo de batata, uma receita simples e saborosa. A combinação perfeita entre o requinte do frango e a maciez da batata proporciona um bolo que vai fazer toda a diferença no café-da-manhã ou lanche da tarde.

Ingredientes:

• 250g de batatas cozidas
• Sobras do frango assado (trocados por 100g de carne moída se preferir)
• 4 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta do reino para gosto

Método:

1. Bata as batatas cozidas, o frango assado (ou carne moída), os ovos e adicione a farinha de trigo progressivamente.
2. Unte uma forma com azeite e despeje a massa.
3. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.

Cheio de personalidade e sabor, este bolo é ideal para quando você tem sobras do frango assado. Experimente já e aproveite o gostinho delicioso deste prato simples que vai encantá-lo!