Receita de Bolo de Caneca Sem Trigo

Você está em busca de uma receita light e saudável? Então confira essa receita de bolo de caneca sem trigo. Ideal para quem segue uma dieta sem gluten, este bolo é fácil de fazer e delicioso. Sem ingredientes complicados, apenas alguns ingredientes naturais garantem um sabor surpreendente.

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de batata-doce amassada
• 1 xícara (chá) de banana madura, picada
• 3 ovos
• Zelitim da canela em pó a gosto
• Um pincelinho de óleo para untar

Método:

1. Passe um pincelinho de óleo em uma caneca grande e deixe-a esfriar.
2. Bata todos os ingredientes até que formem uma massa homogênea.
3. Despeje a massa na caneca untada, preenchendo-a pela metade.
4. Coloque a caneca em um refratário e reserve-a.
5. Ferva água fervente e despeje cuidadosamente em torno da caneca.
6. Abra o forno a 180°C e deixe cozinhar por cerca de 35 minutos, ou até que uma faca inserida no bolo saia limpa.

Bolo de caneca sem trigo é a perfeita alternativa para quem não pode consumir produtos com gluten. Saboroso e nutritivo, este bolo é um prato leve para qualquer momento do dia!