Receta de Bolo de Fubá com Goiabada e Coco

Adorei essa receita que combinou fubá, goiabada e coco. Um bolo que tem tudo para agradar os mais variados gostos.

Ingredientes:

• 2 xícaras de fubá
• 1 lata de goiabada
• 2 xícaras de coco ralado
• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 e ½ xícara de leite

Para começar, misture o fubá com um pouco do leite até formar uma massa homogênea. Em seguida, bata os ovos com o açúcar até achar uma consistência clara.

Misturando:

1. Inclua lentamente a mistura de fubá e leite ao ovo e açúcar batidos.
2. Adicione mais leite se necessário para obter um preparado que flua com facilidade.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Coloque no meio do forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos ou até o palito sair limpo quando inserido no centro do bolo.

Saboreie:

Para finalizar, corte o bolo e sirva com goiabada e coco ralado. Perfeito para momentos especiais!