Receita de Bolo de Fubá com Rapadura

O bolo de fubá com rapadura é uma deliciosa sobremesa típica da culinária brasileira. Essa receita é perfeita para quem gosta de doces caseiros e quer impressionar seus amigos e familiares.

Ingredientes

• 1 xícara de fubá
• 3 ovos
• 1/2 xícara de rapadura
• 4 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 xícara de açúcar refinado
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Metodo

Passo a passo para preparar o bolo de fubá com rapadura:

1. Em um recipiente, misture bem o fubá e o bicarbonato de sódio.
2. No liquidificador, bata os ovos, a rapadura, o açúcar refinado e a manteiga derretida até obter uma consistência homogênea.
3. Incorpore aos poucos a mistura de fubá no liquidificador.
4. Despeje a mistura em um molde para bolo untado com manteiga e farinha de trigo. Espalhe uniformemente.
5. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

Dica: Para dar um toque especial à receita, você pode decorar seu bolo com chantilly levemente adoçado.