Receita de Bolo de Salada de Frutas à La Isa

Bolo de salada de frutas à la Isa é um delicioso truque culinário que une a leveza das frutas com o contraste do bolo. Ótimo para momentos de petiscos ou mesmo como sobremesa. Vamos mostrar como fazer!

Materiais:

• 1 pote de salada de frutas pré-pronta
• 1 ovo
• 50g de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (sopa) de azeite
• 20g de chocolate em lascas
• 1 pote pequeno de sorvete, opcional

Método:

1. Forre uma forma redonda ou quadrada com fundo removível.
2. Bata o ovo com o açúcar até obter um creme claro. Adicione a salada de frutas, misture suavemente.
3. Mescla a farinha de trigo e o bicarbonato de sódio em uma tigela. Misture delicadamente à massa até homogeneizar.
4. Despeje a massa na forma forrada. Em cima do bolo, distribua as lascas de chocolate e sorvete, se desejar.
5. Cobre com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido em 180°C por aproximadamente 25 minutos ou até que um palito introduzido no centro saia limpo.

Serve: 4 a 6 pessoas, dependendo da fome!

Dica: Para uma apresentação especial, decore o bolo com flores de chantilly ou frutas cortadas ao canto!