Receita de Bolo Stella Maris

O bolo Stella Maris é uma deliciosa sobremesa tradicional brasileira que todo mundo adora! Seu sabor é perfeito para qualquer ocasião, seja para café da manhã ou aniversário. A seguir, você encontrará a receita completa e fácil de seguir.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (250 ml) de leite
• 1 xícara (250 g) de açúcar refinado
• 1 colher (sopa) de óleo vegetal
• 4 colheres (sopas) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Cobertura: 200 g de creme de leite, açúcar mascavo e chocolate ao cacau

Método

Misture os ingredientes: Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro. Adicione o óleo e misture bem.

Em outro recipiente, misture a farinha de trigo com o fermento em pó e acrescente aos poucos ao creme dos ovos, misturando até obter uma massa homogênea.

Cuide da cobertura: Misture o creme de leite com açúcar mascavo e finalize com chocolate ao cacau derretido.

Bata e assar: Bata a mistura por mais alguns minutos, até ela ficar leve. Reserve em uma forma untada e enfarinhada por 25-30 minutos no forno pré-aquecido a 180°C (356°F).

Sirva: Deixe esfriar um pouco antes de decorar com a cobertura.

Dica Extra

1. Você pode variar a cobertura conforme sua preferência, adicione frutas frescas para algo diferenciado.
2. Pode-se também preparar uma versão light substituindo o açúcar por adoçante ou utilizando um pouco menos de leite.