Receita de Broinha com Fubá de Canjica

A brotinho com fubá de canjica é uma deliciosa tradicional receita típica da culinária baiana, simples e muito apreciada. Essa iguaria pode ser preparada em casa com ingredientes acessíveis. Vamos aos passos.

Ingredientes:

• Fubá de canjica
• Pó de tapioca ou farinha de mandioca
• Sal a gosto
• Água quente
• Óleo para fritar

Método:

1. Ferva o fubá de canjica na água quente, mexendo constantemente.
2. Dosifique a mistura e forre com papel alumínio em formato redondo ou quadrado.
3. Frite as broinhas em óleo aquecido até dourar.
4. Serve com manteiga quente para dar mais gosto!

Experimente esta receita simples, perfeita para um lanche caseiro ou como acompanhamento de pratos principais. Gostou? Compartilhe e boa alimentação!