Caldo: Receita Perfeita para o Clima Quente do Brasil

O caldo é uma das comidas mais típicas e deliciosas da culinária brasileira. Ideal para dias quentes, este prato refresca e satisfaça a fome.

Ingredientes Necessários:

• Frango ou carne de sua preferência
• Cenoura
• Beringela
• Carneiro
• Tomate
• Cebola
• Pimentão
• Folhas de coentro
• Orégano e pimenta-do-reino

Passos Fáceis para Preparar seu Caldo:

1. Corte os vegetais em pedaços menores.
2. Ferva a carne com água, adicione os vegetais e cozinhe por aproximadamente 1 hora ou até a carne ficar cozida.
3. Adicione temperos e folhas de coentro antes do final da cozedura para preservar o gosto fresco.

Aproveite este caldo em dias quentes!