Receta de Cassata dos Anjos: Delícia da Confeitaria Brasileira

Cassata dos anjos é uma tradicional receita brasileira que combina crocância de biscoitos com a docice do creme branco, envolto em camadas leitosas. Esta sobremesa reflete as tradições culinárias da região sudeste do Brasil.

Ingredientes:

• Biscoitos amarelos ou biscoitos filão
• Creme de leite
• Semolina
• Leite condensado
• Açúcar
• Óleo
• Corante alimentar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Corte os biscoitos em pedaços menores.
2. Coza a semolina com o leite condensado, açúcar e óleo. Misture bem até obter consistência homogênea.
3. Coloque camadas alternadas de biscoitos e creme de leite em um recipiente.
4. Repete os passos 3-4 vezes para formar a cassata.
5. Corte o topo da cassata com um molde e forre-o com mais biscoitos.
6. Deixe secar na geladeira por pelo menos duas horas antes de desenformar.

Conclusão: A Cassata dos anjos é uma sobremesa que você deve experimentar. Ela não só é deliciosa, mas também carrega histórias e tradições culinárias da nossa cultura. Experimente preparar essa receita para impressionar seus convidados!