Receta de Cocada Mole de Micro-Ondas

Cuide-se ao experimentar esta deliciosa cocada mole feita diretamente no micro-ondas. Um dos prazeres culinários mais simples e saborosos da culinária brasileira!

Ingredientes:

• 500g de coco ralado
• 1 litro de água
• 3 xícaras de açúcar mascavo
• Pimenta-do-reino branca, a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela resistente ao micro-ondas, misture o coco ralado com a água.
2. Adicione o açúcar mascavo e a pimenta-do-reino (se desejar).
3. Cobre bem a mistura e leve para o micro-ondas em potes individuais.
4. Cozinhe por aproximadamente 5 minutos, ou até que os grãos de coco colem na concha. Misture levemente entre as ondas.
5. Retire do micro-ondas e deixe descansar por alguns minutos antes de despejar a cocada em taças individuais. Sirva com calda de frutas ou simplesmente como está.

Conclusão: Esta receita fácil é perfeita para dias movimentados, mantendo o sabor tradicional da cocada mole sem complicação. Experimente e deixe sua família saborear essa iguaria caseira!