Receita de Cogumelos Salteados

Comece preparando sua receita de cogumelos salteados, um prato sadio e delicioso que vai encantar a todos na mesa. Escolha cogumelos variados como champinões, porções de cogumelo portugueses e portobello para um toque especial.

Ingredientes:

• 200g de cogumelos variados
• 3 dente de alho picado
• 1 pimenta-do-reino verde ou vermelha, a gosto
• 5 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta ao gosto

Método:

1. Ferva água para cozinhar os cogumelos. Após escorrar, reserve-os.
2. Em uma frigideira com bastante azeite, refogue o alho até dourar.
3. Adicione os cogumelos e deixe cozinhar durante 5 minutos.
4. Sazone com sal, pimenta-do-reino e pimenta verde (opcional).
5. Sirva quente sobre arroz branco ou como acompanhamento para carnes.

Experimente essa receita de cogumelos salteados e deleite-se com sua simplicidade e sabor.