Costelinha Suína com Pinga: Receita Perfeita para Enchentes!

Quer aprender a preparar costelinha suína com pinga? Esta receita é perfeita para aquecer os dias frios do inverno. Confira todos os detalhes e ingredientes necessários.

Ingredientes:

• Pernil de costelão
• Pinga (rútila)
• Coentro
• Oliveira
• Cebola picada
• Açúcar
• Sal

Passo a passo:

1. Lave bem o pernil e corte-o em pedaços menores.
2. Ferva os pedaços de carne com água e pinga até reduzir o líquido. Cozinhe lentamente por aproximadamente 2 horas.
3. Adicione coentro, oliveira, cebola picada, açúcar e sal ao gosto.
4. Cook for 30 minutes longer or until the meat is tender and falls apart easily with a fork.

Servir: Esta receita pode ser servida com arroz ou batatas fritas. Ideal para grupos de amigos durante o final da tarde.

Dicas:

• Você pode preparar essa receita com antecedência e aquecer quando desejar.
• A quantidade de pinga deve ser controlada, pois afeta o sabor da carne.