Receta de Cozido da Dona Elza

Cozido da Dona Elza: uma deliciosa refeição tradicional perfeita para os dias frios. Esta receita é passada por gerações e é simples, mas extremamente saborosa.

Ingredientes principais:

• Carne de frango
• Aipim (mandioca)
• Salsão
• Tomate-seco
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto

Preparação:

1. Nasce da autoria de Dona Elza, uma mulher simples que guardava essa receita com muito carinho.
2. Ferva o aipim e a carne juntos por aproximadamente 2 horas até estarem macios.
3. Adicione os outros ingredientes e deixe cozinhar por mais meia hora.
4. Sirva com farinha de mandioca, cebola frita e pimenta-do-reino a gosto.

Vantagens: Esse cozido é nutritivo, fácil de preparar e excelente para toda a família. Ideal para dias chuvosos ou quando você deseja algo quente e reconfortante.