Receita Cremosa de Manga Rosa

Cremoso de manga rosa é uma deliciosa sobremesa que combina a doçura da manga com a textura cremosa, perfeita para dias quentes. Este prato é fácil de preparar e encanta os paladares mais exigentes.

Materiais:

• 2 mangas roxas maduras
• 1 xícara (240 ml) de leite
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• Açúcar, a gosto
• Porção generosa de raspas de limão

Modo de Preparo:

1. Pele as mangas e corte em pedaços pequenos.
2. Ferva o leite com os ovos, o amido de milho e uma colher generosa de açúcar. Misture até formar uma mistura homogênea e espessa.
3. Adicione as raspas de limão e misture bem.
4. Coloque as mangas no liquidificador com um pouco da mistura quente de leite. Processe tudo até obter uma textura cremosa.
5. Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir. Sirva gelado para aproveitar melhor a cremosidade.

Dica: Experimente adicionar um toque de canela em pó ou raspas de baunilha para variar o sabor!