Receita Perfeita: Empanada de Camarão da Vizinha

Chega de procurar receitas tradicionais? Aqui está a receita simples e deliciosa da empanada de camarão da vizinha.

Ingredientes

• 300g de camarões crus
• 1 cucharada de azeite para fritar
• Meio pimentão verde, picado
• 1 dente de alho, picado
• 2 colheres sopa de farinha de trigo
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Manga para temperar
• Ouro ou farinha para assar

Modo de Preparo

Cozinhe os camarões: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o pimentão verde e alho por alguns minutos. Adicione os camarões e cozinhe até eles estarem prontos.

Misture os ingredientes: Retire a mistura da panela, deixe esfriar um pouco, e depois misture com o sal, pimenta e manga picada. Tempere bem para que todos os sabores sejam harmoniosos.

Amasse a massa: Misture a farinha de trigo com um pouquinho de óleo ou azeite, até formar uma bola homogênea. Deixe descansar por 10 minutos.

Faça as empanadas: Divida a massa em pedacinhos e amasse cada um entre as mãos para formar um círculo fino de aproximadamente 6-7 cm.

Chegou o momento da fritura: Coloque uma colher de sopa do recheio em um dos lados da massa, dobre-a e feche bem as bordas. Pressione levemente para selar.

Frite as empanadas: Em uma frigideira com óleo quente, frite as empanadas até estarem douradas por todos os lados.

Dica Final

Você pode variar o tempero: Experimente adicionar outros ingredientes para dar um toque especial à sua empanada de camarão. A opção da vizinha é maravilhosa, mas é sempre bom inovar!