Receita Perfeita: Enroladinho de Amendoim e Ameixa

Comece preparando os enroladinhos tradicionais da sua família com uma combinação deliciosa de amendoim e ameixa. Este prato é fácil, nutritivo e perfeito para qualquer refeição.

Este Enroladinho de Amendoim e Ameixa é ideal tanto para lanches caseiros quanto para um almoço leve. Com ingredientes fáceis de encontrar em mercados brasileiros, prepare-se para uma experiência gastronômica única.

Ingredientes:

• Amendoim cozido
• Ameixa defumada
• Pão pão de forma (ou outro pão crocante)
• Ovo
• Farinha de trigo
• Sal a gosto
• Salsa ou alho-poró, opcional

Modo de Preparo:

1. Misture o amendoim cozido com a ameixa defumada e tempere com sal.
2. Pegue pequenas porções do pão e forme rolinhos, colocando a mistura centralmente.
3. Bata um ovo em uma tigela. Em outra, coloque a farinha de trigo. Encha os enroladinhos na farinha, depois no ovo, para formar uma capa crocante.
4. Frite ou assar os enroladinhos em uma frigideira com óleo quente até que fiquem dourados.

Conclusão: Este prato é não apenas delicioso, mas também perfeito para aqueles dias de clima ameno. Experimente fazê-lo e deixe sua família apreciar essa receita tradicional do Brasil. Prepare-se para um sabor autêntico e recheado.