Receita de Esparregado à Portuguesa

O esparregado à portuguesa é uma deliciosa receita que combina folhas de espinafre e carne cortada em cubos. Acompanha perfeitamente arroz branco ou pão para servir. É fácil de preparar e prático para qualquer dia da semana.

Ingredientes principais:

• Folhas frescas de espinafre
• Carnes cortadas em cubos (costelinha, frango ou porco)
• Aceitunas verdes picadas
• Tomates picados
• Salsa fresca para finalização
• Pimenta doreiro
• Oliveira

Preparação:

1. Lave bem as folhas de espinafre.
2. Ferva água com um pouco de sal. Adicione o espinafre e deixe cozinhar por 2 ou 3 minutos.
3. Em uma frigideira, refogue as carnes até estarem bem douradas.
4. Incorpore as folhas de espinafre e os ingredientes picados. Refogue tudo juntos.
5. Sirva com pimenta a gosto e salsa fresca.

Esse prato é perfeito para aqueles dias em que você quer algo leve, mas também gostoso e repleto de nutrientes! Aproveite!