Receta de Falso Bacalhau à Portuguesa: Uma Delícia Sem Peixe!

Fake Bacalhau à Portuguesa é uma receita que traz todo o sabor e textura do tradicional peixe salgado sem a necessidade de consumi-lo. Ideal para quem busca uma opção mais saudável ou vegana, essa receita é perfeita para dias de clima úmido.

Com ingredientes fáceis de encontrar, o falso bacalhau à Portuguesa é preparado em poucos passos e serve para um delicioso jantar. Veja a lista de ingredientes e os passos simples!

Ingredientes:

• 1 pacote de quinoa cozida
• 1 lata de atum sem pele
• 2 xícaras de cebola picada
• 1 maço de coentro picado
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino
• Pão ralado (opcional)

Método:

1. Coloque a quinoa, o atum desfiado, a cebola, o coentro, sal e pimenta no liquidificador.
2. Bata tudo até ficar uniforme.
3. Unte uma forma com o azeite de oliva.
4. Ferva as duas xícaras de água com um pouco de sal. Em outra tigela, misture a água fervente com os ingredientes do liquidificador e mexa bem para incorporar.
5. Despeje a massa na forma untada e espalhe o pão ralado por cima (opcional).
6. Assar a receita em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos ou até que esteja dourada.

A Falso Bacalhau à Portuguesa é uma ótima opção para dias em que você quer algo delicioso, leve e saudável. Experimente já essa receita caseira!

Dicas Extras:

• Você pode variar os ingredientes com outros legumes ou adicionar um toque de creme de leite para dar mais consistência.
• Adicione mais pimenta-do-reino para quem gosta do sabor picante!