Farofa de Cuscuz: Uma Deliciosa Receta

Descubra como preparar uma farofa de cuscuz perfeita para qualquer refeição! Esta receita é simples e reflete a essência da culinária brasileira. Se você gosta de experimentar novos sabores, essa farofa é uma ótima escolha.

Ingredientes

• Cuscuz (1 pacote)
• Aveia (para tostar)
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Farinha de mandioca
• Manteiga ou azeite
• Levain (opcional, para dar mais sabor)

Modo de Preparo

Primeiramente, toste a aveia no forno até ela ficar crocante. Em seguida, misture-a com o cuscuz, sal e pimenta-do-reino. Refogue a mistura em uma frigideira com manteiga ou azeite até dourar levemente.

Para dar mais sabor à farofa, você pode acrescentar levain antes de refogar. Ajuste os temperos conforme preferir!

Dicas e Variações

• Experimente adicionar frutas secas para variar o sabor.
• Pode-se usar farinha de mandioca em vez de apenas cuscuz para uma consistência mais crocante.
• Inclua vegetais como cebola, cebolinha ou alho frito para aumentar a complexidade do prato.

Afarofa de cuscuz é um acompanhamento versátil que complementa bem carnes e peixes. Experimente essa receita e adicione seu toque personalizado!