Farofa de Lentilha: Receita Perfeita para um Jantar Saudável

Farofa de lentilha é uma receita simples e deliciosa que se destaca na culinária brasileira, trazendo uma mistura perfeita entre textura e sabor. Essa iguaria clássica é ideal para dias em que você quer algo leve, mas repleto de nutrientes.

Ingredientes Necessários

• Cebola
• Pimentão Verde
• Lentilha
• Farinha de mandioca
• Margarina ou Óleo

Preparo da Farofa: A primeira etapa é cozinhar as lentilhas até que estejam al dente. Em uma frigideira, refogue a cebola e o pimentão verde em margarina ou óleo. Depois de prontos, misture os legumes cozidos com a farinha de mandioca. Ajuste com sal à gosto.

Dicas para Melhorar o Sabor

• Adicione um toque de pimenta picante para aquecer seu paladar.
• Pode-se adicionar alho espremido no refogado para dar mais complexidade de sabor.
• Inclua um pouco de coentro picado para aromatizar a farofa.

Com essa receita, você terá um acompanhamento perfeito para carnes ou legumes. Farofa de lentilha é uma ótima opção para quem busca variedade e economia na cozinha, além de ser uma escolha saudável para os dias úteis.

Conclusão

Experimente essa receita simples e nutritiva: farofa de lentilha. Ela é fácil de preparar e enriquece qualquer refeição. Várias famílias brasileiras adoram incluir essa farofa em seus cardápios!