Receita de Farofa de Soja com Bacon

Descubra como preparar uma deliciosa farofa de soja com bacon perfeita para qualquer refeição! Esta receita é simples e nutritiva, perfeita para aproveitar aos sábados à noite.

Ingredientes

• Soja em grãos ou sojagrinha
• Bacon defumado
• Aceitunas pretas (opcional)
• Cebola roxa picada
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• Óleo de soja ou manteiga

Modo de Preparo

1. Coloque a sojagrinha em uma panela com água, deixe ferver e cozinhe até que as ervilhas estiverem crocantes.
2. Frite o bacon até que esteja crocante e reserve.
3. Drene a soja e refogue na panela com um pouco de óleo de soja. Adicione a cebola roxa, pimenta-do-reino e sal para temperar.
4. Misture a sojagrinha frita junto com as ervilhas e o bacon crocante. Ajuste os temperos à gosto.
5. Adicione as aceitunas pretas e misture bem até que esteja homogêneo.

Pronto! Sua farofa de soja com bacon está pronta para ser servida. Experimente e deixe a mesa bonita!