Receita de Feijão Nordestino

O feijão nordestino é um prato típico e delicioso da culinária brasileira. Este prato é simples, mas repleto de sabor, trazendo a autenticidade do Nordeste para sua mesa.

Ingredientes principais:

• Fecho de carne seca (ou carne seca)
• Açúcar dourado
• Sal
• Feijão preto ou feijão carioca

Para uma ótima salsa, você também vai precisar de:

• Cebola picada
• Pimenta-do-reino
• Ouro preto (opcional)

Passos básicos para preparar o feijão nordestino:

1. Lave e escoe o feijão antes de cozinhar.
2. Ferva a carne seca com um pouco de água até ela desmanchar.
3. Passe a carne desfiada no feijão que já está na panela.
4. Acrescente o açúcar dourado, sal e pimenta-do-reino ao gosto.
5. Deixe cozinhar por aproximadamente 1 hora até o feijão estiver macio.

Dica: Adicione um pouco de ouro preto para finalizar a apresentação e dar mais sabor ao prato. Sirva com pão de queijo ou mandioca!