Frango com Cerveja Preto no Forno

Ingredientes:

• Pernas de frango
• Cerveja preta
• Azeite
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Batata palha (opcional)

Modo de Preparo:

1. Dê uma boa esfregada com sal e pimenta no frango.
2. Incorpore a cerveja preta ao frango, deixe marinar por aproximadamente 30 minutos.
3. Ferva um pouco de água em uma panela separada. Quando ferver, acrescente as batatas palha (caso use).
4. Cozinhe até as batatas estarem macias e reserve.
5. Em um recipiente grande que se encaixe no forno, adicione o frango e a marinada com uma camada de azeite. Reserve.
6. Ferva novamente uma panela com água, cozinhe o frango no vapor durante cerca de 15 minutos.
7. Com o frango cozido, transfira para um prato que se encaixe no forno e leve ao forno preaquecido a 200°C. Dourar por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja bem dourado.
8. Sirva com as batatas palha, se forem preparadas separadamente.

Conclusão: Esse prato é perfeito para aqueles dias em que você quer algo simples e delicioso. Frango com Cerveja Preta no Forno é uma combinação refrescante, equilibrada entre o sabor da cerveja preta e a carne do frango. Não deixe de experimentar essa receita! Boa sorte na sua preparação!