Prato Tradicional: Frango Explodido

O frango explosivo, também conhecido como frango com catupiry ou simplesmente frango explodido, é um prato nacional muito apreciado no Brasil. Este receita reflete a harmonia perfeita entre os sabores doce e salgado, criando uma combinação única que encanta paladares.

Ingredientes Necessários:

• Pernas e/ou coxeados de frango
• Catupiry
• Azeite ou óleo para fritura
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Batata palha (opcional)

Passos Fáceis:

1. Corte as pernas do frango em pedaços menores.
2. Ferva os pedaços de frango até estarem cozidos, esfrie e reserve.
3. No liquidificador, misture o catupiry com sal e pimenta-do-reino para formar uma massa homogênea.
4. Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de azeite ou óleo. Frite os pedaços de frango até estarem dourados e crocantes.
5. Com cuidado, adicione o catupiry misturado e cubra os peitos de frango.
6. Deixe os peitos de frango na panela por alguns minutos para que o catupiry se espalhe internamente.
7. Serve o prato quente com batata palha, caso deseje.

O frango explosivo é um prato simples e delicioso que pode ser preparado em casa em pouco tempo. Experimente essa receita e compartilhe sua experiência conosco!