Receta de Fundo de Alcachofras Gratinado

Fundo de alcachofras gratinado é uma deliciosa receita típica que você pode fazer facilmente em casa. É perfeito para aqueles dias em que a temperatura cai e a vontade de comer algo quentinho sobe! Aqui estão os ingredientes essenciais:

• Alcachofras
• Cogumelos (opcional)
• Salsichas
• Aceitunas pretas ou verdes
• Picles
• Pão integral (para montar o fundo)
• Sal e pimenta-do-reino
• Queijo parmesão ralado (para o toque final)

Para começar, lave as alcachofras bem. Em seguida, corte-as em fatias finas e fritelas levemente na frigideira com um pouco de azeite. Junte os cogumelos e as salsichas cortadas também em pedaços menores.

Monte o fundo da tigela ou prato com um lote de pão integral. Adicione as alcachofras fritas, depois coloque as salsichas, cogumelos e ache que seja necessário para completar o monte. Salpique sal e pimenta-do-reino generosamente.

Finalize com um cobertor de queijo parmesão ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus durante cerca de 25 minutos ou até que o queijo esteja derretido e o prato esteja saboroso. Sirva quente para aproveitar todo o sabor!

Fundo de alcachofras gratinado é uma ótima opção para refeições rápidas e gostosas! Experimente já essa receita fácil que vai encantar a sua família.