Receita de Galinha na Garagem: Um Delírio em Cada Prato

Galinha na garagem é uma das especialidades típicas da culinária brasileira, especialmente popular no estado do Rio Grande do Sul. Esta receita apresenta um sabor único e complexo que cativa paladares de todos os lados.

Ingredientes Necessários:

• Pernas e coxões de galinha
• Cebola
• Aceitunas pretas
• Tomates
• Molho barbecue
• Sal, pimenta-do-reino e outros temperos à gosto

Modo de Preparo:

1. Lave bem as pernas e os coxões de galinha.
2. Diga-se que o segredo da galinha na garagem é a marinada. Misture cebola, tomates, molho barbecue, sal, pimenta-do-reino e outras especiarias no tampo de uma panela grande ou em um recipiente resistente à temperatura quente.
3. Coloque as pernas e os coxões na marinada. Deixe descansar por pelo menos 2 horas, o que pode aumentar ao dia se necessário.
4. Digamos que a galinha deve ser cozida em fogo baixo durante aproximadamente duas horas. Verifique com cuidado para garantir que as carnes estejam completamente assadas e macias antes de servir.

Galinha na garagem é uma receita simples, mas cheia de sabor. Experimente preparar essa delícia em sua casa e deixe os seus convidados se encantarem com esse tradicional prato.