Receita de Gênio: Delicia Sertaneja

Gênio, uma receita tradicional sertaneja, é perfeita para aqueles dias em que a nostalgia doceirosa invade! Prepare-se para um prato simples mas cheio de tradição e delícia. Segue abaixo toda a receita com detalhes que vai te levar aos campos sertanejos.

Ingredientes

• 300g de farinha de mandioca
• 1 lata de creme de leite ou condensed
• 5 ovos
• Azeite para fritar

Método

1. Bata todos os ingredientes em uma tigela até obter uma massa homogênea.

2. Ferva um pouco de água em uma panela e, com cuidado, corte a massa em pedacinhos menores.

3. Em outra panela, aqueça o azeite até fritar. Frite os pedaços de massa até estarem dourados.

4. Sirva quente com um pouco de creme de leite derretido. Perfeito para acompanhar!

Experimente essa receita e deixe a sua mesa cheia de tradição! Gênio é mais do que uma receita, é um pedacinho de história culinária no prato.