Receita de Glacê de Açúcar Confeiteiro para Bolo de Laranja

Cooking a delicious orange cake? Elevate its taste with our expert Glacê de Açúcar Confeiteiro. Perfect for special occasions, this glacé will make your boulangerie stand out. Follow these simple steps to create the best bolo de laranja.

Materiais:

• 1 kg de açúcar refinado
• 30 ml de água
• Porção generosa de essência de limão

Para começar, aqueça a mistura de açúcar e água até formar um fio fino quando uma colherada é tirada do recipiente. Este processo deve ser feito em fogo médio. Certifique-se que o caldo não queima.

Mesmo quente, adicione a essência de limão e continue mexendo ativamente. Continue até que a mistura se esfrie completamente, mas para isso deixe ao lado por pelo menos 30 minutos.

Sempre utilize utensílios limpos e um recipiente descartável para garantir que o glacé seja perfeito sem interferências.

Como Usar o Glacê Confeiteiro:

Para bolo de laranja, espalhe o glacé ainda quente sobre o bolo recém-saído do forno. Isso mantém a umidade do bolo e proporciona uma camada crocante e suculenta.

Experimente combinar com canela em pó ou outras especiarias para adicionar novos toques. Pronto, seu bolo de laranja será o destaque da mesa!