Receita de Lasanha de Berinjela, Abobrinha e Brócolis

Quer aprender a preparar uma deliciosa lasanha recheada com berinjelas, abobrinhas e brócolis? Aqui está a receita perfeita para você!

Ingredientes

• 1 kg de berinjela
• 600 g de abobrinha
• 500 g de brócolis
• 500 ml de molho de tomate
• 300 g de queijo mussarela
• 200 g de massa de lasanha
• 1/4 de xícara de creme de leite
• Sal, pimenta-do-reino

Método

Preparação: Lave bem as berinjelas, abobrinhas e brócolis. Corte-as em fatias finas.

Frite as fatias de berinjela, abobrinha e brócolis até que fiquem crocantes.

Montagem: Coloque uma camada de massa de lasanha no fundo da assadeira. Adicione uma camada de vegetais fritos, molho de tomate e creme de leite. Finalize com queijo mussarela.

Acompanhe com salsichas ou outras opções de sabor para variar o prato.

Dica Final

Experimente adicionar outros vegetais, como pimentão-do-caribe ou espinafre, para incrementar a receita. Divirta-se na cozinha!