Receita de Licor Aperitivo com Butiá

Prepare seu próprio licor aperitivo com butiá! Esta receita é fácil e perfeita para aqueles momentos especiais. Com ingredientes fáceis de encontrar, você poderá criar um delicioso licor que combina as notas únicas do butiá.

Ingredientes:

• 1 kg de frutos verdes de butiá
• Azeite de oliva (aproximadamente 500 ml)
• Zelitina ou licor de canela (250 ml)
• Suco de limão (cerca de 30 ml)

Modo de Preparo:

1. Lave bem os frutos de butiá e esprema o suco diretamente em uma panela.
2. Ferva a mistura por aproximadamente 10 minutos, até que os frutos se desintegrem.
3. Depois de esfriar, adicione o azeite de oliva e o licor de canela. Misture bem.
4. Transfira para uma garrafa ou pote com tampa e deixe fermentar por pelo menos 1 mês, agitando regularmente.

Serve frio e experimente a combinação de sabores únicos deste licor aperitivo!