Receita de Lombo com Ameixas: Delícia para Todos

Lombo com ameixas é uma deliciosa combinação que reflete a harmonia perfeita entre carne e frutas secas. Ideal para aqueles dias em que se quer algo simples, mas cheio de sabor.

Ingredientes:

• 300g de lombo
• 150g de ameixas secas
• 2 dentes de alho
• Azeite para fritar
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)

Para preparar Lombo com ameixas, comece pela frigideira, aquecendo um pouco de azeite e fritando os dentes de alho até que estejam dourados. Retire-os da frigideira e reserve.

Modo de Preparo:

1. Ferva as ameixas secas em uma pequena quantidade de água por aproximadamente 10 minutos, ou até que fiquem macias.
2. Enquanto isso, seque o lombo com papel-toalha e frite-o na frigideira até que esteja dourado. Retire do fogo e reserve.
3. Junte as ameixas ao lombo e adicione os dentes de alho. Tempere com sal e pimenta-do-reino, se desejar.

Pronto! Agora você já pode saborear Lombo com Ameixas. Esta receita é perfeita para um prato leve e saboroso. Experimente e deixe sua mesa mais encantadora!