Receita de Lombo Tropical do Sérgio Coelho

Sérgio Coelho é conhecido por sua inovação na culinária brasileira e seu Lombo Tropical é uma delícia que mistura tradição com criatividade. Esta receita é perfeita para aqueles momentos especiais.

Ingredientes Principais:

• Filet de lombo
• Palmito
• Brocolis
• Cenoura ralada
• Folhas verdes
• Salsa
• Azeite
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Comece preparando o lombo. Salpique-o com sal, pimenta-do-reino e azeite.
2. Ferva palmito, cenoura ralada e brocolis em água fervente por cerca de 10 minutos.
3. Em uma frigideira, refogue os legumes cozidos. Adicione o lombo e dê um toque com salsa picada.
4. Sirva com folhas verdes para decorar e pronto!

Experimente este prato delicioso e leve em suas festas ou refeições especiais. Sérgio Coelho é sinônimo de inovação gastronômica no Brasil.