Receita de Macarrão com Molho de Cogumelos e Tomates

Hoje vamos dividir uma receita simples e deliciosa: Macarrão com Molho de Cogumelos e Tomates. Este prato é perfeito para dias de chuva ou até mesmo como opção leve e saborosa em um jantar casual.

Molho de Cogumelos e Tomates é uma combinação que traz a delicadeza dos cogumelos associada ao sabor intenso do tomate. Veja o passo a passo para preparar esse delicioso prato.

• Cogumelos: 300g
• Mortadela (opcional): 50g
• Tomate: 2 unidades
• Aceitunas pretas: 10 a 15, ao gosto
• Cebola: meia unidade
• Sal e pimenta-do-reino

Para começar, refogue a cebola em uma panela com um pouco de azeite. Então, adicione os cogumelos e deixe cozinhar até que estejam levemente dourados. Em seguida, inclua os tomates cortados em pedacinhos, as aceitunas pretas e sal ao gosto. Misture bem e deixe ferver por alguns minutos.

Quando o molho estiver pronto, reserve-o de lado. Agora é hora de aquecer bastante água para cozinhar os macarrões. Após eles estarem prontos, escurri-los e misturar com o molho preparado. Se desejar, você pode adicionar um pouquinho de mortadela por cima.

Este prato é uma ótima opção para vegetarianos e é muito versátil. Experimente variar os ingredientes conforme a sua preferência. Divirta-se cozinhando!