Receita de Manoel da Bahia da Lú: Delícia Tradicional da Bahia

Manoel da Bahia da Lú é uma receita clássica que faz parte da gastronomia baiana. Esse prato reflete o sabor único e autêntico das delícias regionais.

Ingredientes Essenciais

• Frango ou fraldinhas de frango
• Cebola
• Tomate
• Pimenta-do-reino
• Alecrim (opcional)
• Sal ao gosto
• Óleo para fritura

Modo de Preparo

1. Corte o frango ou fraldinhas em pedaços pequenos.
2. Frite os pedaços no óleo quente até dourados.
3. Drene bem na papel-alumínio para tirar excesso de gordura.
4. Em uma panela, refogue a cebola e o tomate com sal e pimenta-do-reino.
5. Incorpora os pedaços de frango e deixe cozinhar por alguns minutos até que estejam bem cozidos.
6. Adicione alecrim, se desejar, para finalizar a receita.

Conclusão

Manoel da Bahia da Lú é um prato simples e saboroso que pode ser preparado em casa com ingredientes acessíveis. Experimente essa receita e desfrute de sua autenticidade bahiana!