Receita de Medalhão de Filé Mignon com Falso Molho Madeira

Descubra como preparar um delicioso medalhão de filé mignon ao falso molho madeira. Esta receita é perfeita para quem gosta de pratos saborosos e fáceis de fazer. Aprenda os passos essenciais para este prato que combina perfeitamente a carne com um toque de doçura da madeira.

Ingredientes:

• 3 peças de filé mignon
• 2 colheres de sopa de caldo de carne
• Azeite para fritar
• Pimenta do reino
• Folhas de manjericão (opcional)

Método:

Para começar, escolha bem os filés mignon. Eles são essenciais para que o resultado final seja perfeito. Em seguida, aqueça um pouco de azeite em uma frigideira até atingir fritura.

1. Frite os medalhões por ambos os lados até estarem dourados e crocantes.
2. Adicione o caldo de carne ao fundo da frigideira. Deixe cozinhar até que o líquido reduza levemente, formando um molho.
3. Sirva com folhas de manjericão para finalizar e uma pitada de pimenta do reino por cima.

Experimente essa receita deliciosa e sinta-se orgulhoso ao servir seu medalhão de filé mignon ao falso molho madeira. Um prato perfeito para qualquer ocasião especial!