Receita de Merluza à Portuguesa: Uma Delícia!

Mantenha seu cardápio variado e saboroso com esta receita tradicional de Merluza à Portuguesa. Esta é uma das mais deliciosas formas de preparar o peixe em toda a culinária portuguesa. Se você ama peixes fritos, não pode deixar de experimentar!

Ingredientes Principais

• Merluza fresca
• Azeite
• Porção generosa de alho picado
• Salsinha e orégano a gosto
• Limão
• Pimenta-do-reino
• Farinha para fritar

Método de Preparo

1. Lave bem a merluza e seque-a com um pano.
2. Dica: Frite apenas uma quantidade que você possa consumir imediatamente, para garantir o melhor sabor.
3. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite. Adicione o alho picado e refogue suavemente até que esteja translúcido.
4. Frite a merluza em fogo médio, com farinha para fritar, por cerca de 5 minutos, ou até dourada.
5. Enquanto isso, esprema o limão e adicione ao alho refogado. Salpique a salsinha, orégano e pimenta-do-reino.
6. Sirva imediatamente com a mistura de azeite e ervas sobre a merluza frita.

Experimente essa receita no próximo fim de semana e surpreenda os seus familiares ou amigos!