Receta de Molho Campestre

Muitos amantes da culinária brasileira sabem apreciar um molho campestre, uma deliciosa mistura tradicional que enriquece diversos pratos. Se você quer aprender a preparar esse molho, este artigo traz os passos essenciais para fazer o melhor molho campestre.

Ingredientes principais:

• Vagem grande ou duas pequenas
• Alho
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Óleo de cozinha
• Sal a gosto

Método de Preparo:

Primeiramente, lave bem todas as verduras usadas no preparo. Em uma panela grande, refogue o alho e a cebola em óleo quente. Adicione a vagem cortada em pedaços e deixe cozinhar até que ela esteja macia.

Para dar mais sabor ao molho campestre, misture o pimenta-do-reino e adicione um pouco de sal. Continue cozinhando, mexendo ocasionalmente, até que todos os ingredientes se integrem perfeitamente.

Dicas:

2. A textura do molho deve ser cremosa e envolver o prato que será servido.
3. Mantenha o pimenta-do-reino em equilíbrio para obter um sabor picante, mas não insuportável.

Agora você já sabe como fazer molho campestre. Experimente e adicione essa receita especial a seu cardápio!