Receta de Molho Dummar para Saladas e Peixes

Molho dummar, um dos mais tradicionais molhos da culinária brasileira, é excelente para saladas e peixes. Esse molho traz uma combinação perfeita de sabores que podem ser usados em diferentes pratos, tornando-os ainda mais especiais.

Para preparar o molho dummar, você precisará dos seguintes ingredientes:

• Pimenta-do-reino
• Cebola
• Salsão
• Sal
• Biscoito de goma

Passo a passo para fazer o molho dummar:

1. Ferva a cebola, salsão, sal e pimenta-do-reino em uma panela.
2. Mesmo que esteja fumegando, desligue o fogo e adicione o biscoito de goma derretido.
3. Deixe esfriar antes de usar.

Esse molho é perfeito para saladas e também para servir com peixes, garantindo uma combinação saborosa. Experimente essa receita e surpreenda os seus convidados!