Receita de Pão com Massa de Tomate Fresco

O pão com massa de tomate fresco é uma delícia típica da culinária brasileira que combina ingredientes simples para um resultado surpreendentemente saboroso. Se você gosta de pão caseiro e quer algo diferente, esta receita é perfeita!

Ingredientes

• Mais ou menos 5 tomates frescos
• Alecrim
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Bicarbonato de sódio (opcional)

Esses ingredientes são essenciais para preparar o molho de tomate. Para o pão, você precisará de:

• Farinha de trigo
• Sal
• Açúcar

Método

Primeiramente, prepare a massa de tomate fresco. Corte os tomates em pedaços pequenos e coloque-os em uma panela com um pouco de água. Adicione o alecrim, sal, pimenta-do-reino e bicarbonato de sódio (se quiser). Ferva até que a massa esteja cremosa. Reserve.

Para o pão, misture a farinha com sal, açúcar e fermento em pó. Adicione metade da massa de tomate fresco e forme uma bola de pão. Deixe-a descansar por algumas horas antes de assá-la no forno.

Acompanhado de um bom molho de tomate, este pão torna qualquer refeição especial!