Receita de Pão de Arroz: Delicioso Prato Tradicional

Pão de arroz, também conhecido como "pão de milho" em Portugal, é um prato tradicional brasileiro que tem conquistado paladares por sua simplicidade e sabor autêntico. Esse pão feito à base de arroz é perfeito para refeições caseiras.

Se você deseja preparar pão de arroz e impressionar amigos e familiares, esta receita é o passo a passo que você está procurando. Confira os ingredientes básicos e as instruções detalhadas abaixo:

Ingredientes

• Arroz integral: 1 xícara (400g)
• Sal a gosto
• Óleo de dendê ou manteiga

Instruções Passo a Passo

1. Em uma panela, coloque o arroz integral para cozinhar. Adicione água na proporção de 1 xícara de água por xícara de arroz e sal a gosto. Misture bem.

2. Deixe cozinhar em fogo médio, coberto, até que o líquido tenha sido absorvido pelo arroz e ele esteja macio. Geralmente, isso leva cerca de 15 a 20 minutos.

3. Quando o arroz estiver cozido, retire da fogo e reserve por alguns minutos para esfriar um pouco antes de começar a trabalhar com ele.

4. Adicione óleo de dendê à mistura. Misture até que o pão adquira uma textura homogênea. Se necessário, reserve mais arroz cozido para obter a consistência desejada do pão.

5. Aplique a massa em forma de bolos e asse no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos ou até que o pão esteja dourado.

Com pão de arroz, você pode experimentar diferentes sabores adicionando carnes, legumes e molhos. Experimente combinações criativas para criar pratos únicos!