Como Fazer Pão de Queijo Mineiro - O Legítimo

O Pão de Queijo Mineiro é uma das delícias culinárias da Minas Gerais, conhecida por sua simplicidade e sabor irresistível. Se você está buscando aprender a preparar essa receita tradicional, este artigo traz todas as dicas necessárias para que você possa impressionar seus amigos e familiares com um pão de queijo perfeito.

Ingredientes

• Farinha de mandioca ou tapiocada - 100g
• Mussarela em cubos - 50g
• Sal a gosto
• Farinha de trigo

Caso deseje, você pode adicionar temperos como orégano ou cebola refogada, para dar um toque especial ao seu pão de queijo.

Método de Preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de mandioca com o sal e as cubos de mussarela.

2. Adicione um pouquinho de água aos ingredientes até obter uma massa homogênea.

3. Pegue pequenas porções da mistura, role-as em formato de bolinha e estique delicadamente com o auxílio de um garfo.

Coloque as bolinhas em uma assadeira untada com óleo ou manteiga. Espalhe um pouquinho de farinha de trigo nas bolinhas para que elas não grudem na bancada.

Dicas Importantes

• Evite adicionar muito líquido à massa, pois isso pode fazer com que o pão de queijo saia úmido e desagradável.

1. Ensacar as bolinhas individualmente antes de esticá-las evita que se percam ou se misturem entre si durante a preparação.

Agora, você já sabe como fazer pão de queijo mineiro o legítimo. Experimente essa receita e prazer gastronômico que é inigualável!