Patê de Ricota e Escarola: Um Delicioso Prato para Todos

O patê de ricota e escarola é uma receita simples e deliciosa, perfeita para quem busca pratos light e saudáveis. Esta combinação de sabor refrescante faz com que seja um item obrigatório em muitas mesas durante o inverno.

Ingredientes Necessários

• Ricota fresca
• Escarola, lavada e picada
• Cebola roxa, finamente picada
• Aceitunas pretas ou vermelhas, para decorar (opcional)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino branca

Método de Preparo

Primeiro, misture a ricota com sal e pimenta-do-reino. Em seguida, adicione a escarola picada e a cebola roxa na mistura. Misture tudo bem até que todos os ingredientes estejam bem combinados.

Dicas de Sirvimento

Para servir, reserve pequenas porções do patê em pratos individuais. Adicione uma pitada extra de pimenta-do-reino e as aceitunas pretas ou vermelhas para dar um toque especial.

Dica Extra

O patê de ricota é versátil e pode ser servido como entrada em jantares informais, acompanhado com torradas. Além disso, é excelente como recheio para sanduíches.